ESSAI
Vers 1880 déjà, la bière de miel était une spécialité de la ferme-brasserie Rimaux-Deridder, à qui elle avait valu de nombreux prix lors de foires agricoles régionales.
Ambrée et aux arômes de miel très marqués, la Bière de Miel est, comme l’on peut s’y attendre, un produit au goût de miel prédominant.
Cette caractéristique ne doit toutefois pas la faire entrer dans la catégorie des bières sucrées, avec lesquelles elle n’a rien en commun. En effet, le miel étant refermenté (c’est-à-dire consommé) par la levure présente en bouteille, la Bière de Miel n’a rien d’une bière sucrée mais il est normal d’y retrouver des arômes et le goût de miel.
La vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger longtemps dans votre cave, aboutit à une bière complexe.
dont 0.15€ de consigne
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Référence: 001160
Marque: BRASSERIE VANUXEEM
Bière blonde belge épicée à l'amertume franche. Consigne de 0,15€ incluse.
Coffret composé d'un MIX de bières bretonnes plutôt blondes (moitié de bière blonde et pour le reste : une de chaque style)
Référence: 626
Marque: GROUPE DUVEL-MOORTGAT
La Chouffe présente une robe doré et légèrement trouble, avec un riche col de mousse blanc et de légères bulles. Cette bière de spécialité blonde révèle en bouche un caractère agréablement fruité, épicé à la coriandre avec une légère saveur houblonnée. Consigne de 0.15€ incluse.
Référence: 3351
Marque: BRASSERIE BOSTEEL'S
Savourez pleinement votre Tripel Karmeliet en mettant tous vos sens en éveil Admirez: La Tripel Karmeliet est une bière très raffinée, dont la robe aux nuances complexes passe du doré au bronze pale et qui offre un magnifique col de mousse crémeux. Ces caractéristiques ne dérivent non seulement de céréales utilisées, mais également d’un houblonnage...
Référence: 002770
Marque: BRASSERIE VAN HONSEBROUCK
La Filou appartient au groupe des bières blondes fortes qui refermentent en bouteille. La bière est brassée avec des houblons aromatiques belges et tchèques, et offre un fruité doux ainsi qu’une amertume subtile. Le résultat est une bière blonde forte qui peut être assez coquine, mais toujours sans mauvaises intentions. Filou, l’ami de tous ! Consigne de...
Référence: 2263
Marque: BRASSERIE VAN STEENBERGE
Bière puissante offrant un excellent équilibre entre douceur et amertume. 9.0% La Bornem Triple est une bière puissante à déguster au dessert ou à l'apéritif. Certains la préfèrent avec des moules ou autres fruits de mer. Cette bière d'abbaye se marie également très bien avec un savoureux plateau de fromage. Couleur: blonde / légèrement ambrée Arôme:...
Référence: 000120
Marque: BRASSERIE HET ANKER
Malgré les progrès technologiques, cette bière est brassée selon la méthode traditionnelle et rassemble, comme auparavant, les meilleures matières premières afin de préserver la pureté de sa saveur. A l’origine, en 1491, cette bière était brassée pour les Chevaliers de la Toison d'Or. Cette bière au goût soigné vous enchantera: mûrie en bouteille,...
Référence: 5132
Marque: BRASSERIE ST FEUILLIEN
CUVÉE DE NOËL La mousse se développe généreusement ; elle est compacte et stable. Sa couleur légèrement brunâtre provient de l’orge torréfiée. La robe est d’un brun rubis profond. Au nez, le dégagement aromatique est très intense. Les aromates contribuent largement à ce parfum flatteur. La bière est ronde. La douceur est produite par une combinaison...
Référence: 000020
Marque: BRASSERIE DU BOCQ
Bière blonde vivante, tirant légèrement sur la pomme verte et un houblonnage discret. Bière ronde peu amère ayant du caractère et titrant à 7,3% vol alc. C’est une triple spéciale, blonde à haute fermentation contenant de la fécule de froment, plusieurs sortes de houblon et des herbes. La Triple Moine est brassée par la brasserie du Bocq. Consigne de...
Référence: 002751
Cette bière légèrement ambrée de fermentation haute a la particularité d’avoir été brassée au moyen de trois houblons différents. La variété Magnum procure l’amertume lors du brassage, tandis que le Cascade et le Citra donnent les arômes lors du dry hopping. L’attaque de bouche est ferme et robuste, mais surtout très fraîche. Les goûts sont à la fois...
Référence: 266
Marque: BRASSERIE HAACHT
Une bière dorée clair avec un bouquet exceptionnel d’épices, une attaque douce suivie d’un goût moelleux et épicé et une fin de bouche légèrement amère et sèche. Consigne de 0.15€ incluse.
Référence: 3352
Marque: BRASSERIE ABINBEV
Savourez pleinement votre Tripel Karmeliet en mettant tous vos sens en éveil Admirez: La Tripel Karmeliet est une bière très raffinée, dont la robe aux nuances complexes passe du doré au bronze pale et qui offre un magnifique col de mousse crémeux. Ces caractéristiques ne dérivent non seulement de céréales utilisées, mais également d’un houblonnage...
Référence: 003554
Marque: BRASSERIE SILLY
Bière blonde belge épicée et légèrement amère. Consigne de 0,15€ incluse.
Référence: 004879
Marque: BRASSERIE HUYGHE
Bière blonde belge épicée et légèrement alcooleuse. Existe aussi en 75cl. Consigne de 0,60€ incluse.
Vers 1880 déjà, la bière de miel était une spécialité de la ferme-brasserie Rimaux-Deridder, à qui elle avait valu de nombreux prix lors de foires agricoles régionales.
Ambrée et aux arômes de miel très marqués, la Bière de Miel est, comme l’on peut s’y attendre, un produit au goût de miel prédominant.
Cette caractéristique ne doit toutefois pas la faire entrer dans la catégorie des bières sucrées, avec lesquelles elle n’a rien en commun. En effet, le miel étant refermenté (c’est-à-dire consommé) par la levure présente en bouteille, la Bière de Miel n’a rien d’une bière sucrée mais il est normal d’y retrouver des arômes et le goût de miel.
La vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger longtemps dans votre cave, aboutit à une bière complexe.
